좋은 탄수화물_ 뮤즐리 다이어트, 통밀다이어트
탄수화물에도 좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물이 있다. 무조건 탄수화물을 지양할 것이 아니라 좋은 것을 섭취하여 영양의 균형을 맞추는 것이 가장 중요하다. 정제된 탄수화물 (빵, 면, 사탕, 설탕, 과자 초콜릿, 케이크, 청량음료, 아이스크림, 가공우유)은 필요 이상으로 혈당을 높여 혈당문제를 일으키게 되는데, 이 상태가 지속되면 인슐린 저항성과 호르몬에 문제가 생기면서 염증수치가 높아져 심혈관 질환을 유발한다. 식욕을 촉진하고 과식을 유도하여 비만을 초래하며 더 심각해지면 대사증후군 또한 유발한다. 좋은 탄수화물이라 함은 '정제되지 않은 탄수화물'을 말한다. 1. 뮤즐리 (한접시 40g) 뮤즐리는 스위스에서 먹는 대표적인 음식으로 일반 시리얼과 달리 통곡을 그대로 사용하여 식이섬유가 매우 풍부하고 비타민 ..
2016. 10. 24.
